车前草已被推广为解决农场氮浸出的解决方案。
一项新的研究推翻了一项研究，该研究认为常见的牧草车前草可以减轻农场的氮淋失。
发表在《新西兰农业研究杂志》上的科学评论调查了15年来对牧草和牧草物种的同行评议研究。
在过去的十年里，人们一直在推动农民在他们的围场里种植车前草，以减少牲畜对土地和周围水域的氮淋失。
牲畜的尿液是农田硝酸盐或氮浸出的来源，这与新西兰河流和湖泊水质下降有关。
随着在保持牛奶生产的同时改善环境结果的更大动力，一系列工业支持和科学主导的研究随之而来。
这项新研究发现，由于证据、方法或数据解释不足，一些项目在新西兰农业背景下经不起推敲。
其中一个例子是计算平均放牧奶牛尿液中的氮浓度。
这个浓度的一个公式在行业报告中被广泛引用，包括今年的怀卡托地区委员会和新西兰农业温室气体研究中心，以及其他大蕉浸出研究。
然而，这一数字是根据1993年对北卡罗来纳州一家奶牛场的泌乳奶牛进行的一项研究得出的，排除了田园农场背景下的环境变量。
报告说:“这个数字对新西兰牧场喂养的奶牛的适用性需要验证，因为它对通过淋滤损失的N[氮]量和再循环的N量具有重大影响。”
研究报告的共同作者、林肯遗传学公司的托尼·康纳博士说，几乎没有证据表明，在混合牧场中推荐的30%的大蕉会对减少淋溶有直接的好处，而且高水平的大蕉可能会导致动物健康状况不佳。
与此同时，一篇研究论文测试了100%大蕉饮食中的氮浸出。
Conner曾是农业研究所的一名牧区科学家，他说车前草有助于稀释动物的尿液——尽管在其他牧草物种中也发现了类似的效果，比如黑麦草。
康纳说:“(大蕉)一开始就势头强劲。
“我认为……最初，一些实验被大肆宣传，它们看起来真的很有前途。但当你深入研究一些关键的早期论文时，你会发现实验设计并不是最好的，尤其是围绕所使用的溶液计的一些工作。”
田间溶渗仪是装有土壤的圆柱形容器，用来研究水和物质如何在土壤中传播。
他说:“他们并没有真正将苹果与苹果进行比较，大蕉产生的影响可能并不仅仅是大蕉造成的。”
报告说:“评估牧场中车前草对硝酸盐浸出的影响的田间和渗滤试验充满了困难。”
“控制变量，如水、冬季生长、物种组成、管理、大车前草持久性、建立和杂草/三叶草的进入都是有问题的，所有这些都可能产生混淆的数据，无法证明大车前草在农场条件下具有有益的N淋溶效果。”
康纳说，所有早期的炒作可能都不合理。
他说:“科学家面临着很大的政治压力，要求他们找到解决方案，企业也面临着很大的商业压力，要求他们找到可以转化为产品的解决方案。”
“我觉得它陷入了一点点狭隘的视野和热情，以至于我们发现一些证据正在受到挑战。”
他说，车前草仍然可以被认为是奶牛饮食中的其他牧草之一。
“大蕉在混合牧场中仍然发挥着作用——我们不否认这一点。它确实有作用，但不一定是减少氮排放的解决方案。”
作者建议重新审查目前关于大蕉使用的建议-包括其他牧场管理实践和物种。
行业机构DairyNZ表示，他们将重点放在车前草上，以帮助减少氮的流失，因为研究表明它是有效的，但承认农民需要一系列选择来管理健康的水道。
一位发言人说，该组织欢迎在奶牛养殖中建立更多可持续性和弹性的科学辩论。
“虽然这是一篇从某种角度提出的论文，但同样有研究表明大蕉在帮助减少氮损失方面的价值。
“四年来，在梅西农场试验中，与多年生黑麦草-白三叶草对照相比，大车前草牧场的累积氮损失平均降低了26%，大车前草牧场占草地的18- 47%，占饲料的12- 30%。
“两年多来，在林肯，占草地15- 30%的大蕉牧场，氮的累积损失量降低了17%。”
奶牛场发言人说，双方都同意应该对其他有可能减少氮流失的牧场物种进行更多的研究。
“然而，该审查并没有反映出一系列研究项目中强调大蕉功效的全部证据，在某些情况下，它错误地解释了研究结果，并错误地报道了奶制品公司推荐使用大蕉的方式。”
大蕉效力和实践计划正在由MPI按计划进行独立的中期审查，以测试该计划的科学和发现的稳健性。
该发言人表示，新西兰乳品公司致力于完成该计划。
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